一、全国食用菌科学与工程开设的大学有哪些
全国食用菌科学与工程开设的大学有：华南理工大学、昆明理工大学、山西农业大学、天津天狮学院等，具体完整大学名单见下表。
二、食用菌科学与工程开设大学名单一览表前4名
| 食用菌科学与工程开设大学名单一览表 | ||||
| 全国排名 | 大学名称 | 大学省份 | 大学层次 | 大学类型 |
|---|---|---|---|---|
| 27 | 华南理工大学 | 广东 | 本科 | 综合类 |
| 129 | 昆明理工大学 | 云南 | 本科 | 理工类 |
| 253 | 山西农业大学 | 山西 | 本科 | 农林类 |
| 938 | 天津天狮学院 | 天津 | 本科 | 综合类 |
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