大专最不建议上的专业包括临床医学专业、法律事务专业、文物修复与保护专业、药品生物技术专业、工商管理专业、环境科学与工程专业等。
一、大专不建议选的专业
1、临床医学专业：
目前医学行业已经成为了热门专业，但是大专的学历从事医学专业所学习的知识内容是有限的，再加上所学年限较短，因此毕业后想要找到一份适合自己的专业很难。
临床医学专业毕业生想要在大型公立三甲医院任职，不仅学历要在研究生以上，甚至还会看重毕业生的本科、研究生期间毕业的大学院校。很多院校就因为你第一学历是专科，你连报考资格都没有，不要说考试了。
2、法律事务专业：
该专业毕业生如果想以后当律师，或者进入公检法部门就职，必须要通过国家统一法律职业资格考试。但根据考试的报名要求，大专生是没有资格报名的，要先努力专升本，拿到本科学历。
3、文物修复与保护专业：
文物修复与保护专业就业情况不太理想的原因是专业过于冷门。而且该专业未来主要从事研究方面的工作，对科研能力要求比较高。大专毕业建议先升本再报考研究生，只有这样才能有更多的机会在图书馆、科研机构、博物馆等工作。
二、大专什么专业就业难
1、药品生物技术专业：
虽然现在生物制药是潜力巨大的行业，但这个大专专业毕业一般只能去制药厂做一些比较基础、机械的工作，对于个人能力的提高没有太大的帮助，而且工资也不太高。
2、工商管理专业：
这种上来就是管理学的大专专业，实在是不符合大多数人，所有单位公司都不会让一个没工作经验的年轻人，直接就任管理工作，进入基层后又是激烈的内争竞选，如果无法得到晋升，可能会在基层一直工作下去，浪费大好青春。当然，如果你自己家开公司，这个专业还是不错的。
3、环境科学与工程专业：
近年来环境科学与工程专业的就业需求量其实一直是在下降的，这个专业对学历的要求比较高，本科生就业都比较困难，更别说大专了。所以学这个专业的大专学生很多毕业之后都转行了，建议大家不要在这个专业上浪费时间。
三、大专什么专业冷门不好就业
1、小学教育专业
小学教育专业原本是大专专业中很有前景的专业，但在“双减政策”的影响下，教培企业纷纷倒闭，留给该专业的就业机会不多了。而且该专业在本科高校中也有开设，每年的毕业生规模是很大的，就业竞争很激烈。
2、文物修复与保护专业
文物修复与保护专业就业情况不太理想的原因是专业过于冷门。而且该专业未来主要从事研究方面的工作，对科研能力要求比较高。大专毕业建议先升本再报考研究生，只有这样才能有更多的机会在图书馆、科研机构、博物馆等工作。
3、烹饪工艺与营养专业
烹饪工艺与营养也是上榜红牌专业名单的大专专业之一，属于失业率比较高，薪资也不太高的专业。虽然“民以食为天”，餐饮行业的发展一直都不错，但是因为该专业每年毕业生比较多，市场已经不太需要那么多相关人才了。
