一、酒泉职业技术学院寒假放假时间及开学时间
酒泉职业技术学院寒假放假时间暂无公布，大学通常从农历的农历十二月初十开始，各地的学校开始放假，元宵节后的寒假结束。寒假一般为1个月左右。但是在中国东北偏冷和其他高纬度地区，有时持续约45天，在许多情况下甚至持续约两个月。
二、酒泉职业技术学院最新消息资讯
为贯彻全国职教大会精神、落实教育部关于开展“全国高职院校书记、校长带头联系100家企业”活动的要求，进一步落实酒泉市第五次党代会关于打造大敦煌旅游增长极的会议精神，推动校企合作走深走实，学校党委书记、校长易志军带队走访了敦煌文旅集团有限公司、阿克塞文旅集团有限公司，学校办公室主任施荣、旅游与烹饪学院院长杨洁和副院长刘兴龙随同走访。
第一站走访敦煌文旅集团有限公司，公司总经理魏建军详细介绍了企业的发展历程、主要业务、技术现状、人才需求等情况，同时对学校人才培养也提出了意见和建议。随后，走访了阿克塞文旅集团有限公司。克塞县委常委、常务副县长李进忠和县文旅局、教科局、人社局等领导就非遗传承创新和新业态下研学课程资源开发进行了深入交流和探讨。
易书记在调研座谈会上，介绍了学校办学基本情况、办学特色、教育教学改革、人才培养以及毕业生就业状况等。并就最新的职教理念进行交流，同时结合双高建设任务，突出专业建设要紧密对接产业链，实现院校和企业共赢。参加座谈会的企业管理人员还就企业职工学历提升、校企双方技术人员互兼互聘、专业共建、课程开发、合作研发、1+X证书开发、探索旺入淡出人才培养模式等方面进行了深入交流。
经过深入交流和探讨，易书记强调：一是旅游与烹饪学院要根据企业的实际需求，进一步加强与企业深度合作，继续深化教育教学改革，不断提升人力培养质量，努力为地方经济社会发展提供强有力的人才支撑和智力支持。二是要在非遗进校园和非遗传承人项目进校园方面持续发力，同时将学校旅游文创产品研发能力较强的大师工作室向非遗企业拓展，实现校企行政联动，推动区域内非遗项目传承创新发展；三是依托区域内特色非遗产业，做好研学策划服务与管理新专业的谋划工作，在研学导师培养、研学项目开发等方面有所作为。
会后，易书记和敦煌文旅集团有限公司、阿克塞文旅集团有限公司签订了校企合作框架协议书，为进一步推进校企深度融合奠定了基础，双方将有效整合资源，确定合作模式，建立起长远、持久、系统的合作关系，以非遗传承创新和研学项目为切入点，通过打造研究平台或创作基地，集中各方面力量，充分发挥智力支持和资源支撑作用，实现顶层设计与成果转化的深度融合。
